É preciso ficar atento!

Restaurantes precisam controlar a temperatura dos alimentos para evitar problemas no verão 

Relacionamento com clientes.

Depoimentos de alguns de nossos clientes

Fundada em 2001, pelas nutricionistas Nilce Cayres e Edilaine Sponchiato, a Plano & Ação é uma empresa de Assessoria em Alimentação com as melhores soluções para o seu negócio.

 

Nossa dedicação, inovação, profissionalismo e atendimento personalizado garantem a segurança alimentar e a prática dos procedimentos em conformidade com as Normas Higiênico-Sanitárias.

A Plano & Ação é uma empresa de assessoria em alimentação que conta com uma equipe de profissionais dinâmicos, atenciosos e bem treinados, prontos para lhes atender trazendo as melhores soluções para o seu negócio.
O atendimento personalizado aos nossos clientes faz parte do nosso diferencial.

Prezamos pela segurança alimentar dos consumidores e por isso orientamos a prática dos procedimentos técnicos e operacionais em conformidade com as Normas Higiêncio-Sanitárias. Responsabilidade é a palavra chave na execução dos nossos serviços, onde unimos nossas habilidades e talentos às do nosso cliente, firmando assim uma parceria exclusiva.

Reafirmamos a cada dia o objetivo de oferecer a nossos clientes um atendimento único, proporcionando soluções e bem-estar num relacionamento que faz a diferença, nunca deixando de lado nossos valores, que são:

  • Manter a Ética Profissional.
  • Compromisso de Parceria.
  • Responsabilidade no Desenvolvimento de Projetos.

O sucesso da Plano & Ação vêm da confiança dos seus clientes ao longo desses anos, através de realizações assertivas em seus estabelecimentos.

SERVIÇOS

Adequações às Normas Sanitárias

Acompanhamento técnico através de profissionais capacitados e com frequência contratual pré-definida.

Informação Nutricional

Fichas Técnicas personalizadas e Rotulagens de acordo com os padrões estabelecidos nas Legislações.

Visitas Técnicas

Supervisão constante e personalizada para controle e implantação de critérios seguros de produção.

Auditorias Personalizadas

Diagnóstico de falhas e proposta de melhorias constantes para a qualidade.

Implantação de Novos Restaurantes

Orientamos e sugerimos as melhores soluções para o seu novo empreendimento.

Capacitação de Equipes

Treinamentos focados em: Legislações Sanitárias, Microbiologia dos Alimentos, Procedimentos, Atendimento ao Cliente, Controle de Custos e Desperdícios, Segurança Alimentar, Integração de Novos Colaboradores e Higiene.

Boas Práticas e POPs

O Manual de Boas Práticas e os POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados) garantem todas as condições necessárias para processamento e industrialização de alimentos.

Cardápios e Fichas Técnicas

Essenciais para o setor de alimentos, através deles o estabelecimento mantém seu padrão de produção, minimizando as perdas e garantindo a qualidade dos produtos.

Homologação de Fornecedores

Esse trabalho é fundamental para evitar os riscos à saúde dos consumidores e problemas durante Auditorias e Inspeções Sanitárias.

E Muito Mais

Monitoramento Técnico em Eventos | Avaliação e Emissão do Plano de Ação | Controle dos Desperdícios | Sugestões em Reformas e Construção de Restaurantes

Supervisão de Restaurantes Industriais

CLIENTES

MERCADO

 

Academias
Bares
Buffets
Cafeterias
Cantinas Escolares
Chocolatarias
Churrascarias
Hotéis
Indústrias de Alimentos

Lanchonetes
Padarias
Pizzarias
Redes de Fast Food
Redes de Hortifrúti
Restaurantes Comerciais
Restaurantes Industriais
Rotisserias
Shopping Centers
Sorveterias
Supermercados
Temakerias

CONTATO

 

Nilce Cayres
nilce@planoeacao.com.br
(19) 99111-7861

 

Edilaine Sponchiato
edilaine@planoeacao.com.br
(19) 99103-2497